Maimunah.S.pd, Bimbing Siswa Kelas 8 MTs Darussalam Praktek Uji Kandungan Lemak dan Amilum.

Meranti (Inmas) - Sains bukan hanya belajar konsep tetapi mencakup hakekat sains, praktik ilmiah, inkuiri ilmiah dan hubungan sains, teknologi, dan masyarakat. Praktik dan inkuiri ilmiah mencakup didalamnya keterampilan proses sains yang akan menjadi modal dasar untuk mampu melakukan penelitian sebenarnya di laboratorium dan di lapangan kelak di kemudian hari. Oleh karena itu selama proses pembelajaran, keterampilan proses sains perlu dilatihkan bahkan juga keterampilan dasar laboratorium lainnya..

Seorang guru IPA harus mampu melakukan penelitian di laboratorium dan di lapangan secara cermat, dan teliti. Kecermatan dan ketelitian tidaklah akan didapatkan tanpa latihan yang tepat dan terarah selama pendidikannya. Kegiatan praktikum merupakan suatu sarana yang dapat digunakan untuk melatih siswa dalam melakukan keterampilan kerja laboratorium.

Hari ini siswa kelas 8 MTs Darussalam Anak Setatah lakukan praktek Uji laboratorium kandungan amilum dan lemak terhadap bahan makanan yang sehari-hari di konsumsi oleh siswa, berupa nasi,tempe,roti dan mentega dengan menggunakan Iodin.

Menurut Maimunah.S.pd selaku guru maple IPA di MTs Darussalam Anak Setatah , Tujuan praktek uji laboratorium kali ini adalah agar Siswa kelas 8 MTs Darussalam Anak Setatah dapat mengetahui makanan-makanan yang di konsumsi sehari-hari mana saja yang mengandung lemak dan Amilum.

Dimana cara menguji kandungan lemak dalam makanan yang sehari-hari selalu di konsumsi berupa nasi,tempe,roti dan mentega dilakukan dengan metode sederhana, dimana nasi ,roti, tempe dan mentega diletakkan d atas kertas Koran kemudian di jemur selama 2 menit, hasilnya Setelah di jemur selama 2 menit koran bekas roti dan mentega masih keadaan basah,sedangkan koran bekas nasi dan tempe kering,koran yang basah menunjukkan bahwa roti dan mentega mengandung lemak. Jelas Maimunah.

Kemudian uji kandungan amilum di dalam roti, tempe dan mentega dilakukan dengan meneteskan Iodin, dimana Nasi dan ruti setelah di tetesi iodin berubah warna  menjadi biru kehitaman. Ini menunjukkan bahwa nasi mengandung Amilum.pungkas Maimunah.(Tim Inmas)