Pekanbaru (inmas), Teknik Pelaksanaan Penyembelihan hewan pada tahun 1444 H / 2023 M di Kantor Kementerian Agama Kota Pekanbaru sedikit berbeda bila dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya. Hal ini terlihat pada pelaksanaan penyembelihan hewan kurban yang berlangsung hari ini. Jum’at (30/06/2023).
Pada tahun sebelum (sebelum covid), dimana teknik penumbangan hewan kurban masih menggunakan kerangkeng dari kayu yang sifatnya statis (tetap), sementara jika menggunakan kerangkeng besi, sudah di sembelih hewan kurban bisa di bawa langsung ke tempat proses berikutnya (menguliti, memotong, mencencang, dll).
Alhamdulillah berkat teknik ini, proses penumbangan dan penyembelihan hewan dengan mempergunakan kerangkeng besi lebih mudah dan aman untuk dilaksanakan.
Terkait jumlah hewan yang dikurbankan di Kantor Kementerian Agama Kota Pekanbaru sebanyak 7 ekor sapi. Dua sapi pertama yang disembelih langsung oleh Dr. H. Edward S. Umar, M.Ag yang merupakan salah satu peserta kurban, sekaligus beliau juga merupakan Ka. Kankemenag Kota Pekanbaru pada masanya. (idris/Ags)